偷个懒，超市里买的印度抛饼用来做鸡蛋灌饼，超级好吃，软软的。外面卖的鸡蛋灌饼太难吃了，硬，不香，特别怀念读书时学校里制作的鸡蛋灌饼，可惜如今怎么找都没有哪种做法，偶然机会买了印度抛饼回来，突发奇想来做鸡蛋灌饼，没想到太好吃了。
食材
1
抛饼 一个
2
鸡蛋 一个
3
洋葱 适量
方法/步骤
1
洋葱洗净切碎备好。也可以加入香菜，小葱末，生菜。
2
鸡蛋液搅拌均匀。
3
锅内加入适量植物油，放入抛饼。
4
一面煎至膨胀后翻另一面煎。
5
用筷子将饼中间轻轻掀起，将蛋液慢慢倒进去。
6
再翻另一面小火煎，刷上酱或者辣酱。
7
撒上洋葱，卷好装盘。
注意事项
鸡蛋液一定要灌进去，这样才好吃
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