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如何手工制作香喷喷的面包

在家想吃点面包了,如何自己动手做面包呢!现在告诉大家如何制作香喷喷的面包哈
食材
1

高筋粉 200

2

低筋粉 50

3

黄油 7g

4

白糖 30g

5

牛奶 50ml

6

盐 3g

7

酵母 5g

8

鸡蛋 2个

9

白芝麻 5g

10

食用油 5ml

11

蜂蜜 10g

方法/步骤
1

先倒入高筋粉和低筋粉,随后倒入纯牛奶,,盐,糖,酵母,鸡蛋。先将面粉搅拌均匀,然后再用手揉成光滑的面团,揉成面包之后加入黄油,继续揉,揉到看不到黄油块了。如果面团黏手,要继续加点高筋粉,知道面团不粘手,且光滑之后,就可以放入容器中,盖上保鲜膜让其发酵。发酵半个小时。温度高点发酵越快。(可以把容器放在温水里)

2

面包发酵完之后,可以把面团均匀分开若干等分,开始继续揉3分钟,再用擀面杖把光滑的面团擀平整后,从一段开始卷,卷好后放在锡箔纸上,图上芝麻油.芝麻油制作方法:把白芝麻倒入小碗中,取蜂蜜和食用油倒入小碗中,搅拌均匀后用刷子把芝麻油涂在面包上。这样就制作好了一个面包的半成品

3

弄完之后把面包放入烤箱中,中火150-200度,烤20分钟,就可以取出了新鲜美味的蛋糕就出炉了

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