方法/步骤
1
黄油隔热水融化，与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。
2
逐个加入蛋黄拌匀。
3
筛入高粉与淀粉，切伴均匀。
4
蛋白加柠檬香精，分3次加入糖打至硬性发泡。
5
将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。
6
将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。
7
烤箱90度预热，烤50分钟。
注意事项
1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。 2.烤温自行调节。
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