烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆洗净，晾干水分，装入烤箱转笼，旋转烤，180度，烤25-30分钟至皮开肉绽，香味溢出，取出晾凉，放入打粉机，反复搅打几次，成细末，密封保存
食材
黑豆 略干
方法/步骤
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第二步：晾干黑豆之后，放入烤箱，最好是那种旋转烤箱，180度那种，烤25-30分钟，看到黑豆皮开肉绽，香味四溢即可。
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第三步：取出黑豆，晾凉，晾凉后让入打粉机，进行打搅，打搅个3-4次之后一般都成粉了，再包装密封就行了，或者现打现喝，还是蛮好喝的。
注意事项
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注意，黑豆最好选取优质黑豆，不能有水分，要晾干，在进行烘烤。
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烘烤时要注意黑豆是否皮开肉绽了，是否有香味，不然就不好喝了。
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放入打粉机后，一定要搅拌成细末。