最近做的汤都很清淡，简简单单的一道青菜豆腐汤，中间加了肉丝和胡萝卜搭配一下，不再显得单调。
食材
1
小青菜 适量
2
胡萝卜 半根
3
豆腐 一块
4
瘦肉 适量
5
味精 适量
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
小青菜洗干净，切成小碎片。
2
瘦肉一小块切片，加点玉米淀粉用手抓几下。
3
胡萝卜半根，喜欢怎么切随意，我用了磨具做了小朋友喜欢的星星等图案。
4
锅肉擦干净，加适量油，油热后放肉片翻炒至变色。
5
瘦肉变色后，加入胡萝卜翻炒一会。
6
最后放入的是小青菜，翻炒一小会。
7
最后放入大量的温水
8
待水滚后放入豆腐，煮一会。
9
放适量的味精盐，出锅了。
注意事项
瘦肉加点淀粉会嫩很多。
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