茄泥的做法大全

这里给大家分享一种茄泥做法茄子洗干净，从头切到脚切好，一般一个茄子切成3-4块即可放入锅中蒸，可以先将锅中的水烧热，然后放上茄子蒸，这样可以减少时间过上20分钟左右，打开锅盖查看，用筷子能轻易插烂为宜将茄子出锅，放入盆中，用勺或筷子打烂做蒜泥，做好后倒在茄子上，然后根据自己口味加入适量的盐和油，喜欢吃香菜的朋友还可以适量加入香菜调味好了，茄泥就这样做好了，欢迎大家想用美味。