调一碗娘酒、煮一碗客家娘酒土鸡蛋,暖心暖胃。
食材
1
正宗客家娘酒 一碗
2
新鲜土鸡蛋 两个
3
纯净水 一小碗
4
姜 一小块
5
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好一碗正宗的客家娘酒、两个新鲜土鸡蛋、一碗纯净水、一小块姜和适量的白糖。
2
将水倒入锅中大火煮开,调成小火。打入土鸡蛋,轻轻搅拌一下。蛋黄可不用打碎。
3
倒入切好的姜片。
4
鸡蛋快熟后把娘酒倒入锅中。
5
中火烧开后倒入一勺白糖。
6
搅拌一下,就可以倒入碗中了。一碗清香、醇甜,暖人心脾的客家娘酒鸡蛋就做好啦!
注意事项
白糖可根据个人喜好加或不加哦。
上一篇:醪糟米酒的做法
下一篇:如何做醪糟烧黄花鱼?