麻辣烤鲫鱼，酸甜又麻辣。
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱姜 10克
3
辣椒面 1克
4
椒盐 2克
5
孜然 1克
6
料酒 10克
7
辣椒 5克
8
豆瓣酱 5克
9
火锅底料 10克
10
花生米 5克
11
蒜 10克
方法/步骤
1
鲫鱼从中间片开。
2
放入调料腌制20分钟。
3
锡纸刷油放上姜片。
4
放上腌好的鱼220度烤制150分钟。
5
炒香自己想吃的菜。
6
将炒好的菜倒在烤鱼上。
7
撒上蒜末花生米220度烤5分钟。
注意事项
1
锡纸一定要包好。
2
调料要均匀。
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