猪脚姜醋是广东的一道传统美食，据说具有很好的滋补作用。下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
猪脚 1个
2
鸡蛋 15个
3
花生 300克
4
甜醋 1000毫升
5
陈醋 250毫升
6
老姜 150克
7
冰糖 适量
方法/步骤
1
把猪脚清干净，然后斩成一块块备用。
3
鸡蛋煲熟，然后去壳备用。
4
把猪脚、姜放进去。
5
然后放入去壳的鸡蛋，再加1000毫升的甜醋、250毫升的陈醋、适量的冰糖，盖上盖子大火煮沸转小火煲2个小时。
6
非常开胃又好吃的猪脚姜醋就做好了。
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