第一次做药膳凤爪，还有进步空间。曾吃过同事妈妈做的药膳凤爪，味道很好，喜欢当归和党参那浓郁的味道。一直想学做，今天，在家看到刚好齐备食材，立马开做。
食材
1
鸡脚 500克
2
当归 20克
3
杞子 20克
4
党参 20克
5
盐 20克
6
大枣 20克
7
油 20克
8
水 20克
方法/步骤
1
洗干净鸡脚。
2
出水
3
剪干净鸡指甲。
4
准备齐药材:党参、当归、红枣、杞子。
5
备齐全部食材。
6
放入电饭煲煲粥档，慢慢煲，约1小时，喜欢喝汤的可以多放点水，我的水放少了，煲好后没什么汤了，可惜了呀。超级喜欢喝党参当归汤的哦！
7
煲好。
8
开吃！
9
药膳凤爪！
注意事项
喜欢味道浓郁点的可以多放些药材，也可以视鸡脚量适当调配。