秋季，这食材刚上市，买来一撕一焯加料一炒，高蛋白低脂肪，真香
食材
1
蘑菇 300克
2
孜然粉 2勺
3
生抽 1勺
4
蚝油 1勺
方法/步骤
1
先将蘑菇去掉根部，接着用手撕成条，大蒜切片，干辣椒切段
2
起锅，锅中加入适量清水，将备好的蘑菇条倒入锅中，焯水大约1分钟
3
另起炒锅，放入备好的蒜片和干辣椒段，加入一大勺孜然粉
4
接着将备好的蘑菇倒入炒锅中，加入各种调味料，翻炒均匀
5
待蘑菇炒至入味后，最后撒上适量葱段，即可关火装盘。
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