芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，下面让我们来一起看看芥末蛋怎么做吧！
食材
1
鸡蛋 2个
2
黄芥末 适量
3
洋葱 适量
4
黑水榄 适量
5
草头 适量
6
番茄 适量
7
无盐海苔 适量
8
白醋 适量
方法/步骤
1
水煮蛋剥壳，切半取出蛋黄，洋葱切碎，放入蛋黄中。
2
黑水榄切碎，放入蛋黄中，加入白醋，黄芥末，搅拌均匀。
3
番茄切薄片，铺在盘子里，将蛋黄馅填入蛋白。
4
摆到番茄片上，放草头，无盐海苔碎即可。
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