防风植株从下至上分枝逐渐增多，开小花，白色，性微温，味甘，归膀胱、肝、脾。用药部位防风的干燥根。
工具/原料
防风
方法/步骤
1
防风具有祛风解表，祛湿止痛，止痉等。治疗外感风湿，恶风寒，咽痛口渴等症。
2
泻肝补脾，止痛止泻：陈皮5克，防风5克，山药80克，大米50克，炒白灼10克，红糖适量，全部食材放入锅中，加500毫升水，小火炖至粘稠为止食用。
3
老人便秘：防风25克，枳壳25克，甘草10克。先将枳壳炒香，然后与防风、甘草磨成末、每次饭前用开水冲服6克。
4
过敏性鼻炎：乌梅10克，防风6克，甘草2克，用开水冲泡15分钟左右饮服，每天一剂。
5
痛泻：防风5克，白术5克，白灼5克，橘皮5克水煎当茶喝。
6
防风微温而不燥，药性为缓和，但防风不宜和花椒同吃，因为花椒性温味辛，两者同吃会使防风药性变得燥烈。