冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。这次做的冬瓜做法有些特别，不过味道却是一样的哦。
工具/原料
1
冬瓜 200克
2
橙汁 1杯
3
橙 2个
4
糖 2勺
5
盐 1/2勺
步骤/方法
1
冬瓜切条，加一点点盐稍腌，然后稍微焯水，过凉；（只要加一点点盐，把冬瓜腌得脆一点就行；焯水时也只要稍微焯一下，别变成煮冬瓜了。）
2
把橙榨汁加适量的糖或蜂蜜，拌匀
3
倒入进凉了的冬瓜条里, 放冰箱30分钟， 可以开吃了
注意事项
吃的时候还可以加点碎冰，这样会更冰爽。不过胃寒、肾虚的人可合适吃哦。
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