这个办法不仅可以炸虾。也可以炸小黄鱼、带鱼等等
食材
1
虾 适量
2
炸粉或面粉 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
老抽 一点点
方法/步骤
2
适量的盐、老抽、料酒将洗净的虾腌制一下。
3
用炸粉或面粉将虾包裹、炸粉最好。
4
锅里倒油，油热后可以先放一只虾试试油温。
5
将虾小火炸至金黄。
6
出锅。同样的方法也可以炸鱼哦。
注意事项
火不要太大，小火慢慢炸。
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