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酱油虾【家庭版做法如下】

做法超简单的,而且少油,味道还好,完美!
食材
1

河虾 250克

2

葱、姜、蒜 适量

3

蒸鱼豉油 适量

4

糖 3克

5

油 适量

方法/步骤
1

将葱、蒜切成末,蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。

3

放入河虾,倒料酒去腥,加盖煮开2分钟左右。

4

将煮好的虾放入盘中,葱、蒜末放顶部。

5

锅中放油烧热。

6

热油浇于葱蒜末上提香。

7

锅中倒入蒸鱼豉油,烧开。

8

沿盘壁倒入,完成。

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