做法超简单的,而且少油,味道还好,完美!
食材
1
河虾 250克
2
葱、姜、蒜 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
糖 3克
5
油 适量
方法/步骤
1
将葱、蒜切成末,蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。
3
放入河虾,倒料酒去腥,加盖煮开2分钟左右。
4
将煮好的虾放入盘中,葱、蒜末放顶部。
5
锅中放油烧热。
6
热油浇于葱蒜末上提香。
7
锅中倒入蒸鱼豉油,烧开。
8
沿盘壁倒入,完成。
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