美味的香菇肉丸，可口好吃！！
食材
1
香菇 5朵
2
肉糜 300g
3
蛋清 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
香菇泡发后切成香菇末
2
把香菇末加入肉糜，然后加入料酒、鸡蛋清、盐、生抽、生粉和5汤匙泡发香菇的水，
3
接着在手心上倒点油，两手搓一下，拿起差不多一个肉团的肉，轻轻的揉搓成一个肉丸。
4
同时锅里用小火把水烧开，接着就把揉搓好的肉丸一个个的放入水里。
5
等肉丸的颜色变色了，就可以捞出来放入盘里。
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