面汤是国家家居美食,没一个家庭不需要的。吃过饭喝上一碗鸡蛋面汤美美的,既清淡又美味还营养。是一道家庭必需品,分为甜面汤,咸面汤,肉质类面汤。
食材
1
白面粉 适量加入
2
冷水 少许
3
鸡蛋 适量
4
肉类 适量
5
白糖 适量
6
佐料 适量
方法/步骤
1
甜面汤1:根据人口的多少取适量的白面粉放入碗中。2:根据面粉的多少添加适量的冷水切记水要少于面粉的三分之二。3:搅拌直到均匀。4:等待水烧开后搅为面筋穗状倒入锅中。5:等待水开加入少许的鸡蛋搅匀即可享用。
2
咸面汤1:根据人口的多少取适量的面粉放入碗中。2:添加适量的冷水和佐料搅拌。3:等待水沸倒入至开即可享用。
3
肉质类面汤1:把肉去掉腥味放入锅中煮。2:取取适量的面粉放入碗中添加适量的冷水搅拌。3:水开后把面糊搅成面筋穗状倒入锅中。4:待水开后即可享用。
注意事项
1
面粉 水要适量。
2
注意别烧糊