通心粉的做法
食材
1
俄罗斯面粉 2杯
2
鸡蛋 一个
3
水 1小杯
4
盐 2g
5
蒜薹 3两
6
西红柿 6两
7
青椒 2两
8
鸡蛋 2个
9
火腿肠 1根
10
圆葱 3两
11
番茄酱 200g
12
白糖 适量
13
盐 适量
14
木耳 少许
方法/步骤
1
2杯面粉1个鸡蛋少许盐一小杯白水
2
将以上材料放入面条机里 选通心粉模具头 按自动键开始制作 十几分钟 空心粉就做好了！
3
将压制好的通心粉放在煮沸的清水锅里煮，此时将准备好的蔬菜切好装入盘中待用（西红柿、木耳、圆葱、蒜薹、青椒）
4
将煮好的通心粉洒点香油分份放入盘中
5
锅内放油先炒鸡蛋 炒好后盛出
6
锅内放油先炒圆葱 接着放入蒜薹和青椒炒少许时候 继续放入木耳 火腿肠和西红柿 继续小炒一会待西红柿有些软了 再放入刚刚炒好的鸡蛋 炒拌均匀后 最后放入番茄酱和白糖 加入适量的盐 炒拌均匀即可
7
最后将炒好的菜 浇盖在刚刚煮好的通心粉上 意大利式通心粉就做好了！
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