材料：（1）精艺黄奶油125克正义猪油50克细糖175克臭粉3克泡打粉3克食粉2克（2）蛋1个黄色素适量（3）核桃碎30克（4）低筋粉±350克步骤：1、将材料（1）倒入盆内拌匀；2、加入材料（2）拌匀；3、加入材料（3）拌匀；4、加入材料（4）叠压成团；5、称80g/个稍搓圆放烤盘内压平，中间搓一个小洞；6、刷两次蛋水，中间放上核桃装饰；烘烤时间：25分钟烘烤温度：上火180℃，下火150℃。注意：低筋粉要过筛第五步时第一次蛋水干了再刷第二次蛋水。成型时要做好
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