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有哪些食谱可以爱护眼睛

现在要与电脑天天打交道的人越来越多,长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现“眼干涩不舒,甚至干燥、畏光、视物模糊”症状。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响,除了劳逸结合外,食疗也很重要。
护眼食谱
1

萝卜粥   原料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;   做法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。

2

枸菊决明子粥   原料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。   功效:该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。

3

猪肝绿豆粥   原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。   做法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。   功效:这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

4

桑葚粥   原料:桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。   做法:将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。   功效:该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

5

山药粥   原料:干山药片30克,糯米50克。   做法:山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。   功效:该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结

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