鸡蛋是我们的必不可少的餐桌美食,可以制作各种各样的食品,透明蛋大家享用过吗。一次,邻居制作了透明蛋,看着晶莹透明,好看更好吃,真是美味极了。现在只要准备20个鲜鸡蛋,一些白糖即可轻松制作了。
工具/原料
1
鲜鸡蛋20个。
2
白糖一匙。
方法/步骤
1
准备鲜鸡蛋20个,选择要新鲜的,鸡蛋不可发臭。
2
将鲜鸡蛋逐个去掉壳,带蛋黄,用羹匙慢慢出掉一部分蛋清。
3
再将蛋黄慢慢倒入电饭锅内,保持蛋黄的完整。
4
在表面均匀的撒上白糖,一定要均匀了。
5
给电饭锅插上电,盖上盖子,焖20分钟。
6
时间到,鸡蛋凝固即可出锅装盘了。出锅后要完整的倒出即可。
注意事项
1
要去掉少量的蛋清。
2
保证鸡蛋的新鲜。效果才会好。