榴莲炖鸡的特色:此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。【一个榴莲三只鸡一点都不夸张 】夏季榴莲飘香,这个被誉为水果国王的水果深受大家的欢迎,好吃得让人难以自拔。不过榴莲虽然营养丰富,但是广东人称:“一个榴莲三只鸡”。有人觉得太夸张,其实一点也不夸奖。榴莲的功效与作用 1,滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。 2,缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴 妃莫精油的缓解痛经系列装,就能很好缓解疼痛,舒缓情绪,同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。 3,通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需注意:吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,促进纤维的吸收,可以治疗便秘。 4,预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
食材
1
榴莲 300g
2
老母鸡 一只
3
核桃 适量
4
红枣 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
2
②材料:核桃
3
③材料:老母鸡
4
先用钳子将核桃去壳2、再用盐开水浸泡5分钟3、用牙签挑去皮
5
用剪刀去鸡皮2、将鸡斩块3、鸡块用姜水飞水,再冲洗
6
全部汤料已备好
7
倒入汤煲中
8
适量加水
9
电子炖煲调至煲汤程序,2/3小时即可
10
加盐喝汤,美味诱人!
注意事项
1
老母鸡可炖久一点
2
辅料不宜过多,