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榴莲籽炖老母鸡汤

榴莲籽中含有丰富的蛋白质,只要稍加加工,也是十分美味的。一般而言榴莲籽可用于熬汤,榴莲籽鸡汤十分可口,而且还具有滋补作用。
食材
1

老母鸡 1只

2

榴莲籽 5-6个

3

榴莲壳 2块

4

葱段 少许

5

姜片 少许

6

盐 少许

7

味精 少许

方法/步骤
1

老母鸡收拾好,剁成块,放在水中清洗干净。

2

榴莲籽剥出来洗净,榴莲壳切成小块。

3

锅内放入鸡块、葱段、姜片和适量水烧开,撇去浮沫,放入榴莲壳和榴莲籽小火炖50分钟。

4

锅内放入少许盐调味,搅匀后出锅即可。

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