豆皮是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道豆皮肉卷怎么做？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
豆皮 2张
2
猪肉 500g
3
盐 一勺
4
鸡精 一勺
5
姜末 10g
6
葱 10g
7
生抽 一勺
8
蚝油 一勺
9
生粉 2勺
10
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
将猪肉洗净放入绞肉机，搅碎。
2
在肉馅中加入姜末，葱。
3
加入一勺盐和一勺鸡精。
4
一勺蚝油。
5
加一勺生抽。
6
2勺生粉。
7
打入一个鸡蛋。
8
把配料搅匀。
9
均匀铺在豆皮上。
10
卷起豆皮。
11
上锅蒸15分钟。
12
这样美味的豆皮卷肉就做好了。
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