在网上看到此教程，还有图片，看着很美味似的，就回去做了一下，感觉还不错。就带大家分享吧
食材
1
猪肉 200g
2
鸡蛋 适量
3
水发木耳 5朵
4
葱花 1
5
白胡椒粉 适量
6
香油 适量
7
淀粉 1勺
8
盐 适量
9
生抽 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
猪肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、盐、葱花、香油、生抽、鸡蛋顺着一个方向使劲搅匀。
2
加入水，搅拌均匀，再加淀粉，顺一个方向使劲搅拌均匀。
3
鸡蛋加盐、水打散，再加入淀粉搅匀。
5
翻面大约10秒钟即可把蛋饼取出，平摊放凉，取一张蛋饼中间填入猪肉糜，将猪肉糜充分抹匀在蛋饼上。
6
上锅蒸，大火开锅转中小火，蒸20分钟左右即可出锅，凉凉切段或片。