工具/原料
原料：小麦面粉120克，葡萄干50，克鸡蛋1个，泡打粉适量，酸奶40克，牛奶适量，调料橄榄油适量，肉桂粉1克，姜粉6克，白糖10克。
步骤/方法
1
面粉，泡打粉，红糖，葡萄干，肉桂粉，姜粉混合；
2
加入酸奶，橄榄油和牛奶，搅匀；
3
打入鸡蛋，搅匀；
4
纸杯均匀涂上橄榄油；
5
把面糊倒入纸杯，8分满；
6
烤箱预热163C，烤约30min。
注意事项
菜品特色 尝试把姜混到麦芬里做早餐。于是有了这款红糖姜为主味的麦芬。女生总是担心卡路里的，所以这款麦芬完全没有加黄油，只是选择了健康的橄榄油来作为油的来源。 另一方面， 加了超多的葡萄干，不仅味道出色，而且补充纤维素，营养更均衡。