蜂蜜柚子茶的功效:不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
功效：
1
坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
2
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。
3
柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。
4
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
材料：
1
柚子；
2
冰糖（柚子重量的1/5左右）
3
蜂蜜（柚子重量的一半左右）
4
清水几茶匙
步骤/方法
1
柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2
吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；
3
柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4
把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；
5
温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；
6
把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
备注：
1
蜂蜜用原味的，口味最纯正；
2
柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。
3
柚子的VC含量是柠檬的3倍。
4
市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己动手的成本低很多。
注意事项
注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。