牛排含有丰富的蛋白质、钙和各种矿物，它营养非常丰富，那么怎么做牛排好吃呢？
食材
1
牛排 1500g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
花椒 5g
5
桂皮 5g
6
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将牛排洗净剁好备用；
2
将姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
3
在锅中放入适量油；
4
加入切好的姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒；
5
加入适量豆瓣酱，炒出香味；
6
将牛排倒入锅中，反复翻炒；
7
炒至牛排入味后，加入适量蚝油；
8
加入适量食盐；
9
将牛排盛入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压10分钟；
10
起锅，美味的牛排就做好了。
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