对于我自己来说，烤肉类也一直是大爱，除了腌渍时候的等待时间，基本上不费功夫。无明火，无油烟，干净，时尚，健康。偶尔烤点大虾，烤点鸡腿，烤点肉串……实乃人生一大享受。
工具/原料
1
主料：鸡全腿1个(250克)
2
调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺
3
刷料：麦芽糖30克，水30克。
4
烤焙：中层，200度，约30分钟。
步骤/方法
1
鸡腿上切两刀，以方便入味。
2
在一个大碗里加入所有的调味料，
3
然后放入鸡腿，腌2个小时。
注意事项
1
鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2
如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
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