最适合在过年制作的一道菜。新年里每家或多或少的都会储配一些食材，加上休息有时间，自己来做烧烤，即消耗了蔬菜又可以吃的健康。鸡蛋干烤好后，有吃肉肉的感觉呢。
食材
1
鸡蛋干 150克
2
烧烤酱 适量
3
黑胡椒碎 少许
4
孜然粉 少许
5
尖椒 1个
6
洋葱 半个
7
小杏鲍菇 4个
8
鲜香菇 4朵
9
红椒 半个
10
鲜香菇 7个
方法/步骤
1
所有蔬菜洗净。
2
鸡蛋干先竖着切3刀。
3
再横着切4刀成四方块。
4
尖椒切段。
5
香菇切丁，杏鲍菇切丁。
6
红椒切块。
7
洋葱切块。
8
根据自己的喜好串成串。
9
在表面刷少许食用油。
10
放入空气炸锅。
11
放入空气炸锅。
12
5分钟的时候翻面，再刷一层食用油。
注意事项
烤的时间可以根据自己的喜好来调节。
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