用烤箱做面包,开始往往会出现一些不完美的状态,有时面和硬了,会导致烤出的面包不松软,有时烤的时间没掌握好,容易烤的发黑,,,总之开始初学烤面包,要虚心学习和总结经验。下面说说用烤箱烤出的面包皮硬怎么办?
食材
1
烤面包 适量
2
黄油 适量
3
蜂蜜水 适量
4
奶油 适量
方法/步骤
1
如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上,刷层黄油或食用油,再稍烤2~3分钟即可出炉,此时面包皮就会变松软一点。
2
如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上,刷层蜂蜜水,再稍烤2~3分钟即可出炉,出炉后撒上点椰蓉和巧克力片,此时面包皮也会变松软好吃。
3
如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上加上奶油,做成点缀造型,即好看,又软化面包皮硬,很是好吃。
4
如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上加上果酱拌花生米碎,来缓解面包表皮硬度,而且还更加香甜,好看又好吃。
5
如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上加黄油和肉松,再上面挤上奶油,即解决了面包皮硬的问题,还增加了营养价值。
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如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上加黄油或果酱,再粘上层果仁(杏仁或瓜子仁),美观美味,营养丰富。
注意事项
1
注意再次送进烤箱烤的面包,要控制好时间,短平快,不然容易考糊。
2
在面包皮上无论加那样甜料和香料,都要注意控制甜度和油量,不然吃起来会觉得油腻。