最近有很多朋友向我咨询关于的问题,今天就为大家介绍,希望能够帮助到大家。
方法/步骤
1
电烤箱和微波炉的区别:加热原理不同,电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热。
2
使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟。
3
油面:将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大。
4
油酥:面粉100克,动物油、植物油共50克和成酥皮团。两种面团各分成6份,油面饼皮擀圆,中心包酥皮。
5
收口,捏紧,擀长, 卷起,再擀长,卷起,稍擀成烧饼形状,放入烤盘,用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花。
6
烤箱预热180度至190度,正反面各烤10分钟左右。
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