葡萄油炸丸子,吃起来不油腻,而且有水果口味
食材
1
葡萄 50个左右
2
面粉或淀粉 100g
3
鸡蛋 1-2个
4
牛奶 1包
方法/步骤
1
首先,需要把葡萄清洗干净,教你一个小妙招,快速清洗葡萄,把葡萄撒上面粉,然后放在水盆里,用手轻轻搓一下。再用水冲洗一次,干净又明亮
2
然后,葡萄和面粉、鸡蛋和牛奶混合在一起,均匀地把葡萄包裹起来。
3
上锅加热油,油需要量多,烧热即可,放入包裹好的葡萄,煎炸成金黄色捞出即可。
注意事项
1
如果面粉粘性不好,用淀粉代替
2
牛奶和面粉自己定都可以,只要能均匀包裹普通即可
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