制作美味香肠炒饭。
食材
1
腊肠 1根
2
香菇 若干
3
米饭 一碗
4
小葱 适量
5
生姜 适量
6
生抽 2勺
7
老抽 1勺
8
黄酒 1勺
9
糖 0.5勺
方法/步骤
1
香菇洗净用温水泡发
2
泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用
3
小葱，生姜切好备用
4
腊肠切块
5
黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用
6
锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出
7
放入腊肠煸炒
8
放入香菇煸炒一分钟
9
放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右
10
放入米饭炒匀
11
撒上葱花即可出锅