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空心麻球的怎么做?

早餐是来个空心麻球,再合适不过,好吃不腻,口感超棒!
食材
1

糯米粉 50g

2

油 10g

3

温水 30g

4

细砂糖 20g

5

熟白芝麻 30g

方法/步骤
1

碗中加入加糯米粉、细砂糖和温水等,全部混合搅拌。

2

将它分成20克左右一个。

3

搓成圆球,裹上白芝麻备用。

4

在锅中倒入食用油。

5

油温5成热,放入裹好的麻球小火炸。

6

要想麻球空心变大,就要进行反复按压,用滤网推压的过程中,麻团会借力反弹,变得越来越大。

7

麻球体积变成原来的两个大就差不多了。

8

将炸好的麻球用滤网沥干油装盘。

9

这样一份营养美味的空心麻球就做好啦。

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