早餐是来个空心麻球,再合适不过,好吃不腻,口感超棒!
食材
1
糯米粉 50g
2
油 10g
3
温水 30g
4
细砂糖 20g
5
熟白芝麻 30g
方法/步骤
1
碗中加入加糯米粉、细砂糖和温水等,全部混合搅拌。
2
将它分成20克左右一个。
3
搓成圆球,裹上白芝麻备用。
4
在锅中倒入食用油。
5
油温5成热,放入裹好的麻球小火炸。
6
要想麻球空心变大,就要进行反复按压,用滤网推压的过程中,麻团会借力反弹,变得越来越大。
7
麻球体积变成原来的两个大就差不多了。
8
将炸好的麻球用滤网沥干油装盘。
9
这样一份营养美味的空心麻球就做好啦。
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