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炒江虾的做法

买来的江虾,腌制一下,放入多一点的油,炒着吃,味道鲜美,营养丰富。
食材
1

江虾 200克

2

葱,姜 各5克

3

料酒 5克

4

白糖 3克

5

盐 适量

6

五香粉,鸡精 各2克

7

食用油 20克

方法/步骤
1

江虾挑洗干净。

2

葱,姜切碎备用。

3

葱,姜放入江虾中,倒入料酒,放入白糖,盐,五香粉,鸡精腌制30分钟。

4

锅中倒入食用油,烧至八分开。

5

放入腌制好的江虾,中火煸炒。

6

炒干水分,出锅装盘。

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