酒
当喝醉酒的时候可以喝蜜水；取蜂蜜一匙，用开水冲服。也可以吃生姜 ；酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。
醉酒后服用橄榄也可以；取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。饮白萝卜汁； 取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下;每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。
饮甘蔗汁； 将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。吃白菜心 ；取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。这些都可以缓解醉酒。
醉酒饮芹菜汁； 取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。10、饮浓米汤； 浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。
也可饮用绿豆汤；取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。饮雪梨汁； 取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用。
虽然抠喉咙可以将胃中的酒排出体外，但是这个过程却是非常痛苦的，相信试过这个方法的人一定深有感触。 人在剧烈呕吐时，会令腹内压急剧升高，也会导致胆汁的逆流，如果反复强迫自己呕吐的话，那么非常容易引起胃出血。 而且在剧烈呕吐的时候，人体的贲门括约肌很容易受到损伤，加上酒精本来就会对胃部产生伤害，抠喉咙解酒的方法对胃部伤害更大，常用这个方法解酒会导致胃功能紊乱，引发各种胃病，甚至还会有癌变的可能。
很多人在喝酒之前就会随身备着解酒药，认为醉酒的时候吃颗解酒药可以快速醒酒，尤其在年末的时候，很多药店的解酒药销量都是非常不错的。 有的解酒药里反而会添加一些利尿剂、兴奋剂之类的物质，可以让人快速清醒，但是这些物质反而会使人体的新陈代谢速度加快，促进酒精在人体的吸收和代谢，加大了酒精对人体的伤害。
很多人喝完酒之后觉得口干舌燥，已经酒精会加速人体水分的流失，这个时候人们通常选择喝茶，认为既可以解渴，又可以解酒，是一个两全的方法。 其实喝茶并不是一个解酒的好方法，甚至喝茶反而会加重醉酒症状，这是因为茶叶中所含的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。 醉酒后喝浓茶的话，茶叶中的茶碱等物质会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用，这样一来，人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早的进入肾脏，对人体健康产生危害。