尝试过全蛋打发的枣泥蛋糕，还是戚风的好
食材
1
鸡蛋 100克
2
低粉 100克
3
红糖 35克
4
玉米油 30克
5
枣泥 140克
6
水 50克
7
柠檬汁 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
红枣干100g去核切碎后加300g水，煮开后小火煮20min-30min至软烂。捣碎收干水份，成品约150g枣泥。建议不粘锅操作 希望成品细腻的话可以用料理机打一下或者过筛。
2
准备好材料
3
乳化后的蛋黄状态
4
蛋白打发至直立尖角
5
开吃啦！
6
非常的美味哦
注意事项
大家一起来制作吧
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