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适合懒人的主食——香浓南瓜饭

今天这个焖饭非常的简单,快捷,配合有香甜的南瓜,提鲜的海米,有特别香味的东莞腊肠,还有火腿及长豆角,这样食材丰富的一个焖饭味道香浓,有荤有素,有粗有细,即有营养,又可以帮助吸收和消化,还免去了炒几个菜的烦脑,焖饭时只需做个汤就可以了。
食材
1

大米 两杯

2

南瓜 250克

3

油 适量

4

盐 适量

5

蚝油 适量

6

生抽 适量

7

火腿 200克

8

长豆角 100克

9

海米 40克

10

东莞腊肠 适量

11

大蒜 适量

方法/步骤
1

准备好所用主食材。

2

准备所用到的配料,海米提前冲洗干净用清水泡软。

3

把南瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水。

4

起油锅把蒜粒下锅。

5

接着把海米下锅炒出香味。

6

把南瓜加入锅中。

7

加入适量盐,生抽和蚝油翻炒均匀即可关火。

9

把炒好的南瓜全部倒入电饭锅中。

10

启动电饭锅,选择灶烧饭,米种选择长粒米,口感选择标准。

11

这时把腊肠切片,火腿切丁,长豆角切小段。

12

锅中放少许油把腊肠和火腿下锅。

13

煎炒约1分钟后加入豆角。

14

调入适量生抽炒匀即可关火。

15

当电饭锅程序进入充分沸腾时把炒好的火腿,腊肠和豆角倒入电饭锅中,盖好接着完成整个程序即可。

注意事项
1

如果普通电饭锅的话加入炒好的火腿,腊肠和豆角在饭煮了20分钟后加进去。

2

做这道焖饭时水量比平时白饭的水量略少一点点。

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