海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。很喜欢吃海鲜菇，爽滑鲜美，凉拌和炒都是很美味的。
食材
1
海鲜菇 300克
2
蒜苗 适量
3
番茄 1个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
植物油 适量
7
盐 适量
8
十三香 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备材料：海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。
2
海鲜菇洗净，番茄洗净切块儿。
3
蒜苗切小段儿，葱姜切一下。
4
起油锅，炒香葱姜。
5
放入番茄翻炒一会儿。
6
放入海鲜菇和蒜苗翻炒。
7
放入适量盐。
8
适量十三香。
9
放入适量水，翻炒均匀，煮片刻。
10
放入蚝油。
11
翻匀后出锅。
注意事项
海鲜菇很容易断，清洗和翻炒的时候要轻一些。