只用电饭煲就可以做出美味的酱油盐焗鸡腿，操作方法简单，虽然所用时间可能稍长，但是在做盐焗鸡腿的同时可以做其他的菜肴，只要合理安排，就可以节约时间。
食材
1
琵琶腿 4只
2
生姜 8大片
3
盐焗鸡粉 30g
4
植物油 2大勺
5
生抽 10ml
6
老抽 5ml
7
糖 5g
方法/步骤
1
挑选新鲜的琵琶鸡腿，将鸡腿洗净，沥干水分，备用。
2
将盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的表面，加入糖，搅拌均匀，腌制15-30分钟。
3
往电饭煲内倒入2大勺植物油，将生姜切厚片（8大片即可），平铺在电饭煲底部。
4
将腌制好的鸡腿摆放在生姜片上，再加入生抽、老抽搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭按钮。
5
当电饭煲自动熄火后，打开锅盖，将鸡腿翻转，再盖上锅盖，重新按下煮饭按钮。
6
当电饭煲再次自动熄火后，打开锅盖，将鸡腿盛入盘中，简单几步即可吃到皮爽肉滑的酱油盐焗鸡腿了。做好的鸡腿非常软烂，尤其适合孩子和老人。
注意事项
1
此方法也可用于整鸡的制作。
2
根据个人口味添加酱油，如果比较喜欢清淡的口味也可以不加酱油。
3
可根据个人喜好，可在鸡腿底部铺上土豆、茄子等蔬菜。
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