每到周末除了在家里宅出新高度外，也可以下下厨愉悦体验美食制作，所谓“无鸡不成宴”，推荐大家做一道黑胡椒粉香煎鸡扒。
食材
1
鸡胸肉 1000克
2
黑胡椒粉 适量
3
番茄酱 适量
4
生抽 2汤匙
5
盐 适量
6
花生油 3汤匙
方法/步骤
2
第二步：把切好的鸡肉两面用手抹上食盐放置碗中，加入2汤匙生抽、撒入适量黑胡椒粉，将其拌均匀，腌制30分钟进行入味。
3
第三步：然后将平底锅开火，加3汤匙花生油烧热，把方才腌好的鸡肉沥干汁水，摆进锅煎制。待鸡肉两面煎成金黄色，可以用筷子戳戳试之熟后起锅装入碟中，蘸些番茄酱品尝。
注意事项
1
喜欢吃味道重的，可以将煎鸡肉后的浓汤汁浇入鸡扒上。
2
鸡扒除了蘸番茄酱吃之外，可以用姜蒜、洋葱、香菜等制成料汁搭配享用。
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