今日为大家献上简单易学的香蒜蜂蜜煎鸡扒的家常做法,在朋友那里学到的方法,甜甜的蜜汁,浓浓的蒜香,意外的好吃呐。以后吃扒不一定只有黑椒和茄酱。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
蒜 5-6瓣
3
胡椒粉 适量
4
蜂蜜 小半碗
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好香蒜蜂蜜煎鸡扒的材料。
2
鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉。
3
蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀。
4
把鸡肉放入深凹的碗里,倒入搅拌好的酱料,均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1个小时。
6
煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可。
7
将腌制的酱汁,煮沸,淋在鸡扒上,加上小点缀,看上更有食欲哦。
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