在朋友那里学到的方法,甜甜的蜜汁,浓浓的蒜香,意外的好吃呐。以后吃扒不一定只有黑椒和茄酱。
食材
1
鸡胸脯肉 1块
2
蒜 5~6瓣
3
蜂蜜 小半碗
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
油 适量
步骤/方法
1
准备好材料
2
鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉
3
蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀
4
把鸡肉放入深凹的碗里,倒入搅拌好的酱料,均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1个小时
5
锅中加少许油热锅,把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁,放入锅中开始煎制
6
煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可
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