银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”(
食材
1
银耳 60G
2
枸杞子 12G
3
水 适量
方法/步骤
1
把银耳泡发
2
撕成小块
3
放入热水，居然枸杞子
4
放入蒸锅里
5
这样就是做好了
注意事项
很补啊