绵软的芋头跟排骨一起炖，每一丝纤维都与肉香交缠，汤汁浓郁，常吃补钙增强免疫力，3分钟教你快速搞定！
食材
1
排骨 适量
2
芋头 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
5
料酒 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
锅里倒15ml油，加热倒入150克芋头，煎至四面金黄。盛出备用。
3
再用锅里的余油，放入姜片5克，煸香。
4
倒入排骨300克，翻炒出香味。炒至变色，加上20ml料酒，15ml生抽，2克糖，翻炒均匀。
5
加上500ml清水。大火煮开，撇去浮沫。
6
盖盖子，中火炖20分钟。然后倒入煎好的芋头。
7
加上5ml老抽，煮至汤汁浓稠。
8
撒上3克葱花，就可以起锅啦。
9
最后把做好的排骨芋头码在米饭上，可以配几朵煮熟的的西兰花，更加有食欲哦。
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