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怎样做冬瓜汆丸子?

我时常想:如果我能有一盏阿拉丁的神灯该有多好,钱财美貌我什么都不要,我只要我的父母能够恢复健康,快乐的生活~~~ 我知道那只是神话,但是我每天都在心里默默地祈祷~~~~~~~
工具/原料
1

肉馅200克

2

冬瓜150克

3

海带或紫菜适量

4

虾皮适量

5

香菜

6

馅调料:少许盐 味极鲜酱油 花椒粉 鸡蛋1个 浓一些的水淀粉(一勺干淀粉用少许水搅开)

7

调料:葱花 姜片 生抽 白胡椒粉 香油 盐

步骤/方法
1

虾米洗净,海带泡好切段,冬瓜去老皮和籽切成1厘米厚的片

2

肉馅中放少许盐,味极鲜酱油,花椒粉,鸡蛋1个,和干淀粉搅上劲

3

锅中放入清水和葱姜虾皮海带大火烧开,小火煮2分钟

4

小火保持锅微沸,放入冬瓜

5

马上挤入丸子

6

大火烧开,打去浮沫

7

加盐生抽白胡椒粉调味关火

8

加少许香油搅匀,撒上香菜末即可

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