如果家里面肉馅多了，比方说包饺子剩下了一些肉馅，应该如何处理？再和面接着包吧，肯定很麻烦，不如跟着愚人我来做这一道好吃好学的粉条肉沫。
食材
1
肉馅 适量
2
粉条 适量
方法/步骤
1
首先是泡粉条。取出适量多的干粉条，放在盆里，然后盆里加水覆盖粉条。最好是热水。也可以早晨先泡上，然后中午用。
2
炒肉馅。锅里加热后，填入适量食用油，可以多放一些，这道菜喜油。
3
肉馅翻炒几下后，就要倒入老抽，目的是上色。酱色的菜更能激起食欲。
4
粉条泡到发软以后，就可以控干水，盛盘备用。
5
肉沫其实很好熟，待肉沫熟后，把泡好的粉条倒入其中，不停翻炒，让粉条和肉沫充分融合。
6
粉条比较喜欢水，可以在锅里加入适量水，不要干锅即可。然后加入盐、味精，即可关火出锅。
注意事项
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