毛芹菜炒羊肚是新疆菜，毛芹菜和羊肚都是新疆人的爱。这道菜以家庭做的最多，简单方便很节药时间，一般羊肚都是提前处理好的，加毛芹菜一起爆炒，省了很多时间，所以这道菜就是开胃营养的家常菜了。
食材
1
毛芹菜 200克
2
羊肚 400克
3
植物油 10克
4
盐 5克
5
生抽 5克
6
花椒粉 5克
7
辣皮子 10克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
把热锅凉油油热8成，下花椒粒、辣皮子翻炒出香味
2
下毛芹菜翻炒均匀
3
下羊肚
4
加盐翻炒均匀
5
加味极鲜，加胡椒粉、鸡精
6
翻炒均匀即可
注意事项
买的是熟羊肚，自己在用花椒粒煮几分钟 毛芹菜不可久炒，变软就可以下羊肚翻炒
上一篇：如何去疼爱她